안녕하세요! 방구석레시피의 방구석요리사입니다!! 제가 너무 오랜만에 찾아왔죠?! 그동안 아주아주아주! 많은 일이 있었답니다!! 그 이야기는........다음... 다음편에서 말씀하도록 하죠!! ㅎㅎ 요즘 코로나가 너무 심해졌는데 다들 잘 지내셨나요? 저는 한동안 국수 위주로 먹고 지냈었는데 그 중에서도 꼭 알려줘야지!하는 맛있는 우리집만의 레시피!!! 바로 "미역귀잔치국수"입니다! 미역귀라고?! 이게 뭔가 싶은신분들 있으시죠? 미역귀는 미역의 머리부분이랍니다!! 그래서 일반적인 미역에 비해 두껍고 조금 질긴데 끈끈한 물질도 많이 나옵니다. 그 끈끈한 성분에는 천연항암물질인 후코이단이라는 성분이 가득한데요! 이 미역귀는 3월! 지금이 제철이랍니다. 미역귀는 식이섬유소도 풍부해서 변비에도 좋고 다이어트에도 ..
