안녕하세요! 방구석입니다
오늘은 포스팅을 자그마치~~~ 2개나 하려고 왔습니다!
아까올린 표고버섯탕수육은 어제 만들어먹은 음식이니까!!!!
오늘의 음식은 바로!!! 길거리토스트입니다.
이X토스트 이런 체인점 아니구요~ 시장이나 회사근처
노점에서 파는 길거리 토스트예요!!
회사 앞에서 출근전에 근처 노점에서 길거리토스트 하나! 우유하나! 사먹는 맛 다들 아시나요..?
지금은 코로나라서 먹을 수도 없고 찾기도 힘들죠...?ㅠ_ㅠ
저는 이제는 까마득한(?) 초등학생시절에 시장에서 아빠가 가끔 사주시던 추억의 토스트이기도 해서 때때로 그 맛이 생각나더라고요ㅎㅎ
오늘아침은 식빵도 있겠다!
다이어트하려고 사다놓은 양배추도 한통있겠다!!해서
다이어트는 저리~가버리고 토스트를 냉큼 만들어서 먹어버렸어요!
그것도 2개나요ㅎㅎ
양 : "나는 와구와구 먹을꺼야!"기준 2인분/
"나는 하나로 만족해"기준 4인분
시간 : 재료손질 포함 30분이내 (1인분이면 10분예상)
난이도 : ★★☆☆☆
재료비용 : 방구석요리사기준 양배추 300원 +@
재료는 4인분기준이지만 가로속에 1인분기준도 같이 올려요
식빵 8장 (1-2장)
양배추 적당량 주먹크기의 양 (쌈 한번 싸먹을 정도의 양)
달걀 4개 (1개)
양파 1/4개 (중국집에서 나오는 춘장 옆 생양파정도의 양)
당근 3CM (당근의 주황색이 두어번 보일정도면 가능)
파 조금 (없으면 패스-!)
버터 적당량 (없으면 마가린 혹은 식용유가능) 사실 마가린이 제일 맛있어요!
소스는!!!!!!
설탕 원하는 만큼!
케요네즈 =>> 케챱+마요네즈 (없으면 케챱만!!)
재료를 준비해 주시고 야채를 채썰어주세요!
야채는 아주 얇을수록 더!!!맛있습니다.
굵고 큼지막하면 야채가 안익어요~ㅎㅎ
손조심해서 얇게 썰어주세요~^^
볼에 달걀과 야채를 넣어주세요.
잘 버무려 주세요.
후라이팬에 버터를 녹여주세요. 저는 마가린이 똑 떨어져서
버터로 하였는데 마가린이 제일 맛있답니다.
버터가 이렇게 녹으면 재빨리 야채달걀물을 넣어주세요.
익어가기 시작하면 식빵크기와 비슷하게 사각모양을 잡아주세요.
기다리는동안 작은 볼에 마요네즈+케챱을 섞어주세요.
뒤집어서 노릇하게 구워주세요.
이때부터 맛있는 냄새가 진동합니다ㅎㅎ
4장을 한쪽에 놓아주세요. 마지막장은 더 노릇하게
하려했는데 ..타지는 않았어요ㅎㅎ
팬을 키친타올로 가볍게 한번 닦아주고 버터를 또 녹여주세요.
그리고는 식빵을 구워주세요.
1인분만 했을 경우엔 한번에 싹 끝나겠네요.
사진에는 없지만 마요네즈+케챱을 섞어놓았는데
"식빵+케요네즈+설탕+야채달걀+케요네즈바른 식빵"
순서대로 쌓아주세요!
저는 들고서 먹기좋게 종이호일로 포장했습니다.
그런데!!!!! 토스트는 4개라 했는데 왜 3개밖에 없냐구요?!
혼자 몰래 먹지 않았어요!!
식빵이 7장밖에 없더라고요!! ㅎㅎ
이건 길거리토스트잖아요~ 그래서 1개는 정말 길거리 스타일로~~~ 빵하나 야채달걀하나해서 컵에 쏘옥 넣어먹었어요!
이게 더 맛있는느낌은 뭐쥬?!
커피도 내려서 함께!! 우유나 주스랑도 잘 어울리죠~
토스트는 탄수화물, 지방, 단백질, 당분 등 영양소가
골고루 들어있으니 나름(?) 건강식이네요!!!
이렇게 절 위로하고 있어요 ... 모두 길거리토스트 맛있게 드세요~^^
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